1青椒、胡萝卜切成片状，鸡肉切小块状，香菇切片，洋葱切丁；
2油锅烧热后，放入鸡肉翻炒数下，再下洋葱、胡萝卜一起炒；
3放青椒加调味料一同拌炒后，放入咖喱块调拌均匀入味，最后以淀粉水勾芡；
4面条用另一锅水煮好沥干，盛入盘内淋下咖哩鸡即可。
食用早餐、中餐、晚餐
