咸蛋拌豆腐

咸蛋拌豆腐的做法

1大蒜剥去外皮捣成蒜泥；豆腐切成丁，用开水泡半小时，沥去水分；咸蛋去壳切碎。

2豆腐放在碗里，放入切碎的咸蛋，味精、香油、盐、蒜泥拌匀即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感蒜香清爽，味道可口。