红白豆腐酸辣汤
红白豆腐酸辣汤的做法
1将豆腐块、鸭血块分别切成丝；
2香菜洗净，切成末；
3葱、姜切丝，蒜切片；
4将锅置火上，倒入植物油，烧热后放葱丝煸炒出香味，倒入清水（鸡汤或肉汤更佳），然后将豆腐丝、鸭血块丝倒入汤内煮沸，再将葱丝、姜丝、蒜片、盐、味精、醋、辣椒粉下入汤中稍煮1分钟，用水淀粉勾成稀芡，撒香菜末即可。
食用中餐、晚餐
1将豆腐块、鸭血块分别切成丝；
2香菜洗净，切成末；
3葱、姜切丝，蒜切片；
4将锅置火上，倒入植物油，烧热后放葱丝煸炒出香味，倒入清水（鸡汤或肉汤更佳），然后将豆腐丝、鸭血块丝倒入汤内煮沸，再将葱丝、姜丝、蒜片、盐、味精、醋、辣椒粉下入汤中稍煮1分钟，用水淀粉勾成稀芡，撒香菜末即可。
食用中餐、晚餐
