酸辣瓜条拌鸡肫

酸辣瓜条拌鸡肫的做法

1黄瓜洗净切成段；

2鸡肫去除干净外皮，洗净备用；

3红椒洗净，切末备用；

4锅内放水煮沸，放入鸡肫煮熟，捞出沥干水分，切片备用；

5将盐、酱油、醋、白糖、蒜末、姜末、红椒末、辣椒油、香油对成味汁备用；

6将调好的味汁淋于黄瓜、鸡肫上，拌匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐

酸辣瓜条拌鸡肫健康提示

1　黄瓜中98%为水分，且含有一定量的维生素C、胡萝卜素、磷、铁等人体必需的营养素，是很好的减肥食品；

2　但是黄瓜却不适合虚寒体质的人食用，这样的人如果吃过多的黄瓜很容易出现反胃、胃发冷、甚至还会引起腹泻。