樱桃荞麦薄饼卷

樱桃荞麦薄饼卷的做法

1将低筋面粉过筛后，与荞麦粉和盐一起混合，再加入牛奶以刮面刀拌匀成面糊；樱桃对切去籽，备用。

2舀2大匙的面糊倒入平底锅中，并以汤匙背将面糊摊开成薄的圆片状，以小火煎烙约1分钟，在表面尚末完全煎熟之前排入樱桃，再将薄饼卷起成圆柱状，续煎1分钟使重叠处固定即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

樱桃荞麦薄饼卷制作提示

饼皮制成为直径7.5厘米圆薄片12片。煎制火候/时间：小火2分钟。赏味期：冷藏2天樱桃可以改用蓝莓、无籽葡萄或是草莓、芒果、奇异果、香蕉等口味浓郁的水果、风味皆不错唷。