1将虾仁洗净，.装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀；青椒洗净切丁。
2炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。
3炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米、虾仁煸炒，加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽鲜亮，鲜甜爽口。
