意大利春卷

意大利春卷的做法

1将猪肉等加胡萝卜、西芹、洋葱末炒熟；

2加盐、胡椒调味，再搅碎拌匀成肉酱；

3将面皮平摊，放上肉酱，卷成直径约5厘米的卷；

4模具内浇入番茄汁，铺没底部，放入肉卷，在肉卷上再淋上番茄汁；

5盖上盖或锡纸，放入烤箱，烤至肉卷成熟后取出；

6取锅将洋葱末炒香，加入奶油、白酒、浓缩至稠，即成奶油汁；

7在肉卷上淋上奶油汁，撒上芝士粉，最后放入?炉内?至芝士金黄色即可。

食用早餐、中餐、晚餐

意大利春卷制作提示

芝士不能烤焦，以呈金黄色为宜。