萝卜煮鲜贝

萝卜煮鲜贝的做法

1萝卜去皮切成条，再切成3厘米厚的小块，投入沸水锅中焯制一下，捞出，洗净待用；

2将鲜贝洗净，投入沸水锅内焯至断生，捞出待用；

3炒锅洗净，加入萝卜，鲜贝，清汤，绍酒，先用大火煮开后再用小火继续煮10分钟，投入青豆，精盐，白糖，味精，再把火开大，用水淀粉勾芡即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感汤清，味鲜。