鲜贝

鲜贝

鲜贝

类别水产菜谱收录 41 种做法
用量每次约50克

鲜贝相关菜谱

鲜贝原料介绍

鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。

鲜贝相克食材

鲜贝 + 火龙果 会产生有毒物质详情»

鲜贝营养分析

贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

鲜贝适用人群

一般人均可食用

1适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人;

2许多贝类是发物,有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

鲜贝制作提示

贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。

鲜贝营养成分

以上是鲜贝的介绍
菜谱大全
食疗菜谱
食材大全
日常生活类查询