奶汤炖豆腐

奶汤炖豆腐的做法

1将油菜心洗净；

2海米（虾米）泡洗干净；

3豆腐切成小块，用沸水焯过捞出，沥干水分备用；

4将锅置于旺火上，放入植物油烧至五成热时放入面粉（约3勺）炒匀，加入沸水；

5待锅开成奶汤色时连同所有材料倒入炖锅中炖熟即可。

食用中餐、晚餐