1将活鲍鱼宰杀取肉，洗净，切粒；
2将鲍鱼粒焯水至将熟；
3芦荟去皮切丁，焯水过凉；
4红、青椒洗净切碎丁；
5将鲍鱼丁、芦荟丁加调料拌匀，撒适量红，青椒丁即可。
食用中餐、晚餐
口感颜色鲜艳，味道鲜美。
芦荟性寒味苦，有通便清热，杀虫等功效，作为药材，配木耳食用，对糖尿病有显著的疗效。
