1芹菜老瓣剥去,叶摘去,切1寸半长;胡萝卜洗净切丝,蒜去皮洗净略拍。
2猪肉洗净切丝,加入调味料,腌片刻,泡嫩油待用。
3烧油锅,炒芹菜盛起。
4烧油锅,加入蒜肉爆香,将肉丝回锅,赞酒,加胡萝卜丝、芹菜,芡汁,兜匀上碟。
食用早餐、中餐、晚餐