1咸肉切片,西芹切成菱形片,香干(豆腐干)切成丝,然后一起过水。红椒切丝。
2锅放入油上火烧热投入原料,加黄酒,盐,味精翻炒,用湿淀粉勾芡淋上麻油出锅。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽鲜艳,鲜香味美。