鱼沙拉

鱼沙拉的做法

1黄花鱼去鳞、头尾洗净，放蒸锅内蒸熟，取出，晾凉，剔去鱼骨刺，放盘内备用。

2土豆洗净，放锅内加适量水置火上煮烂，取出晾凉，剥去皮，切成丁，放在黄花鱼上面。

3剥去洋葱外老衣，洗净，切成丁，也放在黄花鱼上。

4精盐、白糖、醋、味精和沙拉油，放到黄花鱼、土豆丁上面拌匀，再撒上少许辣椒面拌匀即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感味道鲜美，微辣适口。

鱼沙拉制作提示

洋葱又名葱头；色拉油又名沙拉油。