咖喱鸡块土豆

咖喱鸡块土豆的做法

1将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。

2土豆去皮洗净，切成滚刀块。

3把咖喱粉与酱油调好待用。

4将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。

5将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水，用文火炖。

6鸡块炖至快烂时，加入土豆块（此时如水不够，可再加些水续炖，土豆很易煮烂，须留意不能太烂），待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。

食用中餐、晚餐

口感甘温稍辣

咖喱鸡块土豆健康提示

本菜谱适于孕妇冬季食用，特别是觉口淡乏味时食用，有醒脾开胃，促进食欲作用。