1将红糖研成末;
2豆腐洗净,并切成4厘米长、2厘米宽块的块;
3将红糖、豆腐一同置于锅内;
4加入适量水烧沸,再改用文火煮20分钟即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次100~150克,既可佐餐又可单食。
本品具有疏肝、和胃、止痛之功效,对治疗肝胃郁结症效果尤佳。