丁香姜糖

丁香姜糖的做法

1将白糖放入锅内，加清水少许，文火煮至较稠如胶状；

2把生姜切末、丁香粉加入糖胶中，搅匀，再用文火煮至挑起呈丝状而不粘手，待冷，切块即可。

食用早餐、中餐、晚餐

丁香姜糖健康提示

温中止痛，降逆止呕；胃炎属胃寒者。症见呕吐，呃逆，口淡胃脘冷痛；本品可用麦芽糖代替白糖，其效更佳。