银耳甜鸽蛋

银耳甜鸽蛋的做法

1将汤锅置火上，放入清水烧沸；

2然后将鸽蛋逐一磕入碗内；

3倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋；

4将银耳放入凉水内浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙；

5用清水漂洗干净捞出，控干水；

6另取一汤锅置火上，倒入清水5000克，放入冰糖煮化；

7下银耳煮2分钟，撇去浮沫；

8放入氽熟后的鸽蛋，即可出锅装盘食用。

食用早餐、中餐、晚餐

银耳甜鸽蛋健康提示

1滋阴润肺，生津止渴；

2适用于虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、肺结核等症。