蛇粉双耳羹

蛇粉双耳羹的做法

1将白花蛇烘干，并研成细粉；

2将银耳、黑木耳用清水发透，去蒂根，撕成瓣；

3大蒜去皮切成片；

4姜切成片，葱切成末；

5将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，下入蒜片、姜片、葱末爆香；

6加入800毫升鸡汤，再放入木耳及蛇粉；

7将炒锅浇沸，再改用文火煮30分钟即成；

8食用时，加入胡椒粉调味。

食用早餐、中餐、晚餐、每日1次，佐餐食用。

蛇粉双耳羹健康提示

1本品具有滋服润肺、降低血压之功效，适于风痰上逆型高血压患者；

2症见头痛、眩晕、一侧肢体或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。