1椰子1个,除去上盖,取鲜椰汁1碗;
2田鸡刮净去肠杂,切件放入炖盅,加入姜丝,而盅内不用加水;
3隔水炖3个小时后,即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤能治哮喘、支气管炎、慢性支气管炎、肺虚血弱、肺气肿、久咳、寒痰多而夜咳难眠等症症;
2田鸡补肺气,是营养丰富之食物;椰汁能润肺滋阴,止咳除痰。