鳝鱼辣汤

鳝鱼辣汤的做法

1锅中放入鸡汤，鳝鱼汤各1碗；

2烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加入酱油、醋、葱、姜、盐；

3烧好后倒入鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡；

4开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。

食用中餐、晚餐

口感此汤中鳝鱼性温味甘。

鳝鱼辣汤健康提示

此汤菜常用于脏腑气血虚弱、心悸、乏力、头昏，以及关节、肌肉疼痛、风湿性关节炎等症。