咖喱牛腩乌龙面

咖喱牛腩乌龙面的做法

1牛腩切块，用滚水氽烫过备用。

2热30克油将材料（胡萝卜块、白萝卜块、洋葱丁、芋头块、荷兰豆），再加入高汤2000毫升煮至水滚。

3将牛腩块及咖喱块加入做法2的锅中，并转小火煮至约30分钟，最后加入调味料（盐5克、胡椒粉5克）调匀即可熄火。

4另将乌龙面煮熟装碗，加入做法3中的煮好的咖喱牛腩即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐

咖喱牛腩乌龙面制作提示

市面上的咖喱块口味众多，例如：五香、香辣、胡椒等各种口味，可依个人喜好来选择购买。