1猪肉绞碎;
2马蹄、葱切成小粒;
3香菇放入清水中泡软,捞出沥水,切小粒;
4猪肉、马蹄、葱、香菇搅拌均匀,放在一边半小时备用;
5面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成想要的饺子形状;
6平底锅烧热倒入油,并抹匀,把饺子排在平底锅煎一会,再加入半杯水,盖上锅盖;
7直到水蒸发,再加入油,把饺子煎成金黄色就可以了。
食用早餐、中餐、晚餐
因有过油煎制过程,需准备植物油50克左右。