葱烧黄鱼

葱烧黄鱼的做法

1黄鱼去除鱼鳞及内及内脏，洗净，均匀涂抹上盐；

2锅中倒入60克植物油，烧热后，放入黄鱼煎至两面金黄；

3加入葱段、醋、酱油、盐及适量清水，烧至汤汁收干即可。

食用早餐、中餐、晚餐

葱烧黄鱼制作提示

1黄鱼的肉质鲜嫩，适合清汤蒸，如果用油煎的话，油量需多一些，以免将黄鱼肉煎散，煎的时间也不宜过长。