1将面粉、黄油(50克)、鸡蛋(50克)和精盐放入盆内揉成面团,擀成圆形面片;
2板肉洗净切成薄片;
3葱头洗净切成丝;
4锅放入黄油烧热,下入葱头丝炒黄;
5将牛奶、鸡蛋和盐调成汁;
6将面片摊在排模内去除边缘,放上板肉片,浇上牛奶蛋汁;
7撒上葱头丝,浇上热黄油,放入烤箱内烤熟即可。
食用早餐、中餐、晚餐