怀山菟丝油炸饼

怀山菟丝油炸饼的做法

1将怀山研成细粉；

2菟丝子去杂质并研成细粉；

3猪肉净后剁成泥；

4姜切成丝，葱切成末；

5将怀山、菟丝子、面粉用水和匀，揉成面团，用发酵粉发好；

6猪肉置于碗内，加入姜丝、葱末、熟素油50克拌成饼馅；

7将面团搓成长条，揪成20克一个的剂子，用擀面杖擀成圆皮；

8按常规的方法将馅包成饼子；

9将素油置于热锅内，待油烧热至六成热时，将肉饼一个一个地炸黄炸熟即成。

食用每日1次，当早餐食用，每餐吃4个。

怀山菟丝油炸饼制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约1000克。

怀山菟丝油炸饼健康提示

本品具有补肾益精、养肝明目之功效，适于肝肾阴虚型高血压患者食用。