1将猪肚洗净,并切成细丝;
2砂仁研成细粉;
3大米淘洗干净;
4将大米与砂仁粉、猪肚丝一同放入铝锅内;
5加入盐、味精调味即成。
食用早餐食用,每日1次。
本品具有消食开胃、温脾止泻之功效,适于慢性胃炎胃者食用。