炒油菜

炒油菜的做法

1将芝麻去杂，淘洗干净，放入锅内用小火慢慢炒；

2炒至芝麻发香时，出锅晾凉，碾成粉屑状备用；

3油菜拣洗干净，切成小段备用；

4在炒锅内放入油，烧热后放入油菜煸炒片刻；

5加入精盐，再用旺火炒至油菜熟透；

6点入味精拌匀，装盘后撒上芝麻屑即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日一剂，佐餐食用，宜常食。

炒油菜健康提示

本品具有润肠，和血之功效，适用于冠心病患者。