草菇豆腐羹

草菇豆腐羹的做法

1将嫩豆腐、冬笋、面筋均切成小丁；

2草菇去杂质，洗净，切成小丁；

3绿菜叶洗净切碎；

4炒锅下油，烧至八成热时，加入高汤、盐、豆腐丁、草菇丁、笋丁、面筋丁，烧沸；

5最后加味精，淋上香油，出锅装碗即可。

食用早餐、中餐、晚餐

草菇豆腐羹制作提示

本品需高汤约500克。