开洋冬瓜汤
开洋冬瓜汤
工艺
煮
口味
咸鲜味
类别
京菜
利尿
糖尿病
骨质疏松
老人
食材
冬瓜
500克
虾米
15克
调料
炼制猪油
10克
大葱
5克
盐
2克
味精
2克
开洋冬瓜汤
的做法
1
冬瓜
切成4厘米长、7毫米厚的片,开洋用温水洗去灰沙。
2
把高汤放入锅中,在旺火上烧开,加入
冬瓜
、开洋和精
盐
,烧20分钟左右,待
冬瓜
煮熟,加入葱花、
味精
和熟猪油即可。
食用
早餐、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
8
时间
5
营养
7
减肥
7
养颜
0
开洋冬瓜汤
食谱营养
冬瓜
1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等 …
虾米
1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物 …
开洋冬瓜汤
食物相克
冬瓜
相克
:
猪肝
鲫鱼
海螺
醋
红豆
山竹
宜搭
:
椰子
鲤鱼
银鱼
甲鱼
豇豆
红枣
牡蛎
口蘑
猪小排
火腿
芡实
绿豆芽
茶树菇
平菇
香菇
草鱼
鸡肉
海带
芦笋
白菜
菠菜
虾米
相克
:
芹菜
宜搭
:
豆腐
丝瓜
黄瓜
藕
紫甘蓝
开洋冬瓜汤
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开洋冬瓜汤
营养成分
能量
164.11
千卡
蛋白质
8.94
克
脂肪
11.37
克
碳水化合物
12.84
克
叶酸
54.1
微克
膳食纤维
5.62
克
胆固醇
88.05
毫克
维生素A
6.4
微克
维生素B6
0.11
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
80.15
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
0.94
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
3.2
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.02
毫克
硫胺素
0.01
毫克
生物素
0
微克
烟酸
1.88
毫克
钙
148.84
毫克
磷
156.23
毫克
钾
373.36
毫克
钠
1697.65
毫克
碘
12.38
微克
镁
86.38
毫克
铁
2.22
毫克
锌
1.1
毫克
硒
11.46
微克
铜
0.41
毫克
锰
0.25
毫克
以上是开洋冬瓜汤的介绍
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