1先将火鸡胸肉洗净,切片;
2火鸡片加淀粉和酱油腌5分钟;
3冬笋去壳,洗净切片;
4胡萝卜去皮,洗净切片;
5与湿木耳、洋菇均洗净切片;
6将高汤、料酒和盐味精倒入锅内,放入冬笋和胡萝卜片煮熟;
7湿木耳及洋菇也入锅煮一会儿;
8最后放入火鸡肉片,加葱段烧开即可上桌。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感肉嫩色艳,汤浓味鲜。
为使此菜口感更好需备高汤适量,如果没有高汤可和清水代替。