清炖乳鸽
清炖乳鸽
工艺
清炖
口味
咸鲜味
类别
气血双补
私家菜
补虚养身
心调养
食材
雏鸽
500克
莲子
40克
山药干
20克
玉竹
10克
桂圆
10克
调料
姜
5克
盐
5克
清炖乳鸽
的做法
1
乳鸽剥净,斩去脚爪,放在沸水中烫片刻;
2
莲子
用清水浸透去皮;
3
先将
莲子
放入炖盅内,上放乳鸽,铺上
姜
片,其后放入各料,注入适量沸水,盖上盅盖,隔水约炖三小时左右,原盅上席。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
5
麻辣
0
难易
5
时间
1
营养
8
减肥
0
养颜
0
清炖乳鸽
食谱营养
雏鸽
鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久 …
莲子
1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心 …
山药干
山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、 …
玉竹
玉竹为百合科植物玉竹的根茎。玉竹多年生2草本,生于山野阴湿处,林下及灌丛中,分布于东 …
桂圆
1、桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2、研究发现,桂圆对 …
清炖乳鸽
食物相克
莲子
相克
:
猪肚
宜搭
:
南瓜
红薯
山药
木瓜
花生
腰果
银杏
白果
枸杞子
红枣
榛子
豆浆
黑米
荸荠
百合
银耳
桂圆
桂圆
宜搭
:
灵芝
当归
枸杞子
小米
大米
莲子
鸡蛋
百合
甲鱼
橘子
绿茶
松子
鹌鹑
清炖乳鸽
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清炖乳鸽
营养成分
能量
1971.55
千卡
蛋白质
65.44
克
脂肪
171.54
克
碳水化合物
43.22
克
叶酸
43.54
微克
膳食纤维
1.66
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
231.7
微克
维生素B6
0.57
毫克
维生素B12
39.35
微克
维生素C
6.5
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
5.37
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
10.5
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.9
毫克
硫胺素
0.52
毫克
生物素
2
微克
烟酸
14.25
毫克
钙
4384.25
毫克
磷
3092.65
毫克
钾
1247.45
毫克
钠
5258.56
毫克
碘
81.5
微克
镁
205.1
毫克
铁
11.66
毫克
锌
13.37
毫克
硒
61.97
微克
铜
1.13
毫克
锰
3.72
毫克
以上是清炖乳鸽的介绍
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