紫苏炒田螺

紫苏炒田螺的做法

1将紫苏叶洗净，切碎，田螺(先用清水养三天，并需常换水以除去泥污)，斩去少许田螺，洗净干水；

2起油锅，下紫苏炒几番，放田螺炒几番后，放盐炒熟即可。

食用中餐、晚餐

紫苏炒田螺健康提示

清热利湿、理气和营；

泌尿系感染属膀胱湿热者，症见小便不利，尿频，尿急，尿痛，或有浮肿，小便短赤等；食用田螺一定要洗净煮熟，否则容易引上进心胃肠病或其他传染病。