黑豆胡桃肉塘虱鱼汤

黑豆胡桃肉塘虱鱼汤的做法

1将黑豆洗净，清水浸半小时；

2陈皮洗净；

3胡桃肉用开水烫，去衣洗净；

4塘虱鱼（鲶鱼）去鳃及肠脏，洗净；

5把黑豆、胡桃肉、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸，放塘虱鱼煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

食用中餐、晚餐

黑豆胡桃肉塘虱鱼汤健康提示

补肾益精、理气行水；

肾病属脾肾不足者，症见水肿时发，腰膝透乏力，头晕目眩，胃纳不佳等；若把黑豆略炒，塘虱鱼煎黄后再煮汤，则温肾健脾作用可增强。