1选鲜嫩牛肉洗净,用调味料腌好;
2武火起油锅,爆香姜,下牛肉,炒至八成熟,取出;
3取仙人掌洗净,切细;
4起油锅下仙人掌炒熟,然后下牛肉,调味并加入湿芡即可。
食用中餐、晚餐
行气活血,健脾益气;
溃疡病属脾虚气滞者。症见胃脘疼痛,饮食减少,脘腹胀满;
外感发热者不宜食用本品。