芹菜拌豆腐

芹菜拌豆腐的做法

1把豆腐洗净切成小方丁入盘；

2芹菜切成小段，用开水焯一下；

3芹菜捞出用凉水冷却，控净水，倒在豆腐上；

4再加盐、葱末、姜末、味精、香油，拌好即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感清凉适口，夏令佳肴。