莲子鸡丁

莲子鸡丁的做法

1鸡肉洗净后切成丁，用蛋清拌匀；

2香菇、玉兰片、火腿洗净后切成小块；

3莲肉先煮熟；

4鸡丁用热油滑至七成熟；

5再加上述原料和调料，炒熟即可。

食用每日二次，中、晚餐作菜佐餐食用。

莲子鸡丁制作提示

本品有滑油过程，需备植物油约500克。

莲子鸡丁健康提示

1被肾健脾，养心强身；

2适用于心肾不交或肾虚所致之遗精、心烦不安、失眠、食欲不振、消化不良、肢软无力、遗尿等症。