紫菜肉片豆腐汤

紫菜肉片豆腐汤的做法

1紫菜撕成小片，放在汤盆内；

2猪腿肉切薄片；

3猪肉加精盐、料酒、淀粉芡拌匀；

4嫩豆腐切厚片；

5汤锅加水600克，先下豆腐，加适量精盐，用中火煮沸；

6将肉片分散倒入汤内，再煮沸5分钟；

7加入葱花，立即端起汤锅；

8倒入已放好的紫菜的汤盆内，用筷子略拌一下即成。

食用早餐、中餐、晚餐

紫菜肉片豆腐汤健康提示

1紫菜肉片豆腐汤，以豆腐、紫菜、猪肉为原料烹制而成；

2紫菜味甘咸，性寒，可化痰软坚，利水疗瘿；

3豆腐可益气和中，生津润燥，清热解毒；

4猪肉滋阴润燥；

5诸物合用，共具化痰软坚，清热利水降压防癌之效；

6适用于缺碘引起的甲状腺机能不全及其他瘿瘤、瘰疬；

7湿热所致水肿、小便是不利、泻痢、淋症、脚气等，以及高血压、动脉硬化，还可作为预防癌症的保健汤。