虾皮炒韭菜

虾皮炒韭菜的做法

1韭菜洗净切成3.5厘米长的段；

2锅内放油加热至五成热，放入虾皮至色泽转深度变酥时控出油；

3投入韭菜，放入精盐、味精煸炒至韭菜断生；

4色泽翠绿时，淋醋出锅装盘即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感做法简单，口味鲜咸，色泽鲜艳。

虾皮炒韭菜制作提示

本品有油炸过程，需备色拉油约250克。