欧式炸土豆丸子

欧式炸土豆丸子

工艺碎屑料炸口味咸鲜味
家常菜
土豆的做法
土豆1000克
鸡蛋的做法
鸡蛋100克
面包屑的做法
面包屑500克
小麦面粉的做法
小麦面粉200克
色拉油 150克
15克
胡椒粉 2克

欧式炸土豆丸子的做法

1土豆洗净去皮煮熟捞出压成泥;

2凉透加面粉、胡椒粉,适量水拌匀;

3制成桂圆大的丸子60个,表面沾上面粉;

4再涂上打散的鸡蛋液,滚上面包渣即成生坯;

5锅内放油加热烧至六成热时,放入丸子生坯炸好捞出装盘。

食用早餐、中餐、晚餐

口感色泽金黄,外脆里嫩,宜做西餐配菜用。

烹饪指数
推荐 0
麻辣 0
难易 0
时间 0
营养 0
减肥 0
养颜 0

欧式炸土豆丸子制作提示

本品有油炸过程,需备色拉油约1500克。

欧式炸土豆丸子食谱营养

欧式炸土豆丸子食物相克

土豆
相克香蕉 螃蟹 柿子 石榴 樱桃番茄 西红柿 香雀
宜搭豇豆 牛肉 牛腩 黄瓜
小麦面粉
相克海螺 田螺
鸡蛋
相克茶叶 菠萝 柿子 甲鱼 红薯 雪莲果 兔肉 鹅肉 味精 豆奶
宜搭丝瓜 青椒 干辣椒 西红柿 黄豆 豆腐 桂圆肉 香椿 桂圆 玉米 小米 洋葱 银耳 苦瓜 西葫芦 白果 百合 韭菜 菠菜 苋菜 荠菜 茼蒿 银鱼 生菜 牛肉 猪肉 紫菜 干贝 圆生菜 牡蛎

欧式炸土豆丸子相关菜谱

欧式炸土豆丸子营养成分

以上是欧式炸土豆丸子的介绍
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