1香菇泡软和豆腐,笋都切成细丝,丝瓜去皮与瓤,红番茄去皮,籽,切成细丝,用清水浸泡。
2锅中加入鲜汤750克与盐,置旺火烧开,然后放入豆腐丝,香菇丝、笋丝、丝瓜丝、番茄丝,再烧开,加入花生油,起锅撒入胡椒粉,淋上香油即成。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
这道菜色彩美观,软嫩鲜香,可增加食欲。
健忘贫血,营养丰富,强身健脑。