丽参北芪蛤瘦肉汤

丽参北芪蛤瘦肉汤的做法

1生蛤故大只的1对，刮洗干净，去头，去内脏，去爪尖，留皮，斩件；

2陈皮、红枣(去核)分别浸透，洗净；

3高丽参、北芪分别用水洗净，并分别切片，高丽参去盖头；

4瘦猪肉用水洗净；

5瘦猪肉加入调料，使腌入味；

6用适量水，猛火煲至滚，然后放入以上材料，候水再滚起；

7用中火煲3小时；

8加细盐调味，即可饮用。

食用早餐、中餐、晚餐

丽参北芪蛤瘦肉汤健康提示

1此汤补肺益肾、理气平喘、强壮身体，适合一般人作为一年四季强壮肺气之佐膳汤水；

2如肾气弱、肺气虚、气息低微、呼吸无力、倦怠懒动、不愿言语、说话无气、头晕、眼花、面白无华、血压过低、妇人产后体虚气短弱，都可以用此汤佐膳作食疗；

3感冒，发热之人，不宜饮用。