蒸三鲜卷
蒸三鲜卷的做法
3葱、姜洗净切成末；
4将鸡蛋打在碗内，放少许盐、干淀粉搅匀，倒入干底锅内摊成蛋皮；
5将虾泥用水搅好，加入盐、味精、料酒、香油、葱末、姜末以及海参、韭菜末，拌匀备用；
6把调好的馅卷在蛋皮内，卷成卷，上屉蒸熟；
7取出晾凉后，切成片即可上桌。
食用中餐、晚餐
3葱、姜洗净切成末；
4将鸡蛋打在碗内，放少许盐、干淀粉搅匀，倒入干底锅内摊成蛋皮；
5将虾泥用水搅好，加入盐、味精、料酒、香油、葱末、姜末以及海参、韭菜末，拌匀备用；
6把调好的馅卷在蛋皮内，卷成卷，上屉蒸熟；
7取出晾凉后，切成片即可上桌。
食用中餐、晚餐
