1萝卜改成小指条除水待用;
2锅内下鲜汤吃味,放萝卜、鱼仔同烧至软,捞起装盘;
3锅内收汁,加葱油淋于萝卜上即可。
食用早餐、中餐、晚餐
萝卜要烧粑,收汁勾芡不宜太多,太稠。
1鱼仔蛋含蛋白质、卵磷脂等;
2萝卜含葡萄糖、纤维素,两者合烹风味独特。