冬菜肉末三角包

冬菜肉末三角包的做法

1冬菜、猪肉（熟）分别剁碎；

2将面粉过筛后，倒在案板上，放入干酵母、泡打粉、清水、白糖和成面团；

3再用压面机压几遍后出条下节子；

4用擀面杖擀成圆皮，包入冬菜肉末馅，捏成三角形，提紧口后再反过来捏成三角包；

5将三角包放入笼内，待饧发后，用旺火蒸熟取出。

食用早餐、中餐、晚餐

冬菜肉末三角包制作提示

1包子熟后，有时馅心很干；

2这就要注意在用冬菜制馅时，一定要油分充足，肉末搭配得当；

3因发面点心皮松泡度大，吸收油分比较多，所以一定要注意掌握好油的份量。

冬菜肉末三角包健康提示

冬菜含膳食纤维、钠、铁、磷等元素较丰富，加上肉末、面粉，营养就比较全面了。