竹笙笋鸡
竹笙笋鸡的做法
1香菇洗净，泡软，去蒂；
2绿竹笋去壳，切滚刀块；
3鸡腿氽烫后切块；
4竹笙（竹荪）泡软洗净，切成两段；
5将笋块放入小钢锅内，加水12碗，盖上锅盖，小火煮约半小时后，再放入鸡腿块、小香菇及竹笙同煮20分钟；
6最后加入调料及数滴香油即可。
食用中餐、晚餐
1香菇洗净，泡软，去蒂；
2绿竹笋去壳，切滚刀块；
3鸡腿氽烫后切块；
4竹笙（竹荪）泡软洗净，切成两段；
5将笋块放入小钢锅内，加水12碗，盖上锅盖，小火煮约半小时后，再放入鸡腿块、小香菇及竹笙同煮20分钟；
6最后加入调料及数滴香油即可。
食用中餐、晚餐
