1猪腰子一剖两片,片去腰臊,洗净切成兰花片,用清水浸泡一会儿;
2木耳择洗干净备用;
3腰花、木耳、笋片一起下入开水锅内焯熟后捞出;
4放在汤碗中,加入葱段、精盐、味精、胡椒粉,再把烧沸的鸡汤倒入汤碗中即成。
食用中餐、晚餐
口感本色,鲜嫩。
本品需鸡汤约1000克。