开水白菜汤

开水白菜汤的做法

1白菜取心洗净，放在沸水里焯至断生；

2立即捞入凉水中漂凉，再捞出沥干水；

3锅中倒入清汤烧开，加入白菜心后，立即加入精盐、味精、胡椒粉，盛入汤碗即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感味道鲜美。