1白菜、青椒洗净，切；
2鲜猪肝、姜切片；
3锅内放油，烧至七成熟，放入猪肝；
4撒上胡椒粉，用大火炒熟，盛出；
5锅内重新倒油，待油烧热，放入姜片、白菜、青椒，炝炒至八成熟；
6放入炒熟的猪肝，加盐、味精翻炒即可。
食用早餐、中餐、晚餐
