1韭菜洗净切碎;
2火腿切成粒;
3鸡蛋打散搅匀备用;
4锅内倒油烧热,倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒,调入盐、味精、胡椒粉炒透,淋上香油,出锅做成馅;
5在面粉里加入适量清水,和成面团;
6然后分成4份,逐个包入鸡蛋韭菜馅;
7锅内倒油烧热,放入包好的韭菜盒子,用小火煎5分钟至熟即可。
食用早餐、中餐、晚餐